A Fazenda Ninho da Águia, localizada na
divisa do Parque Nacional do Caparaó, em Alto Caparaó, possui o Selo do Melhor
Café Natural do Estado de Minas Gerais. A classificação aconteceu na edição
2012 na categoria Natural.
Com café de boa qualidade produzido artesanalmente
com os melhores grãos selecionados à mão, secagem natural em terreiro suspenso
e totalmente livre de agrotóxicos, a Fazenda tornou-se não apenas produtora do
melhor café natural de Minas, mas também
um produto turístico que vem recebendo inúmeros visitantes que, além de
poderem visitar a lavoura de café sem
nenhum tipo de agrotóxico, podem apreciar todo o processo, desde a muda até o
empacotamento do café. Além disso, é oferecido ao turista um delicioso café da
tarde com especiarias feitas na própria fazenda.
Na sua próxima visita a Alto Caparaó vale a pena
visitar aquela fazenda modelo.
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