Inaugurada
em Dezembro de 2013 a pizzaria e forneria All Forno Gourmet, sob o comando do Cheff
Eliacir Fernandes e consultoria do mestre Pizzaiolo Luiz Inácio da Silva, o
Lula, profissional várias vezes premiado pela revista Veja Minas, em poucos
meses de funcionamento tornou-se um referencial gastronômico de Alto Caparaó.
O
All Forno Gourmet faz parte do grupo Caparaó Parque Hotel, do qual, além do
hotel fazem parte outros empreendimentos tais como o restaurante Estância
Gourmet, a chocolateria e cafeteria Cacau Bandeira e a loja de conveniência Trem da Terra.
O
All Forno está localizado à frente do Caparaó Parque Hotel, construído em
estilo retrô, tendo como cenário o Parque Nacional do Caparaó e o “rosto de
Cristo”, montanhas que formam o rosto. O espaço é informal e aconchegante,
oferece cardápio de pizzas tradicionais e gourmets, calzones, sanduíches de
forno, foccácias, tira -gostos diferenciados acompanhados dos mais novos
lançamentos do grupo o GriFi Gourmet Kids, suco de uva integral e vinho GriFi Gourmet
merlot/cabernet. O local conta também com espaço kids e é próprio para o
público jovem e infantil. O All Forno funciona de 2ª a 5ª de 18 às 22 horas e
de 6ª a domingo das 18 às 23 horas.
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